Recept

Smulpaj med smörstekta äpplen

Ca 6 äpplen som skalas och skivas i halvcentimeters-tunna skivor

25g smör eller margarin i en stekpanna

Häll ner äppleskivorna i stekpannan och strö över ca 1/2 dl strösocker och en matsked kanel (eller efter smak). Stek på medelhög värme under ca 5 minuter och vänd runt äpplena hela tiden. Ställ åt sidan

Smuldeg 1 sats:

100g margarin

2 dl vetemjöl

1 msk strösocker

kör i matberedaren till lagom smulig konsistens.

Eftersom jag gillar mycket deg så brukar jag göra en och en halv sats.

Sprid ut äpplena jämnt över formens botten och strö över smuldegen. Ringla lite flytande margarin ovanpå och grädda pajen i mitten av ugnen, 200 grader i ca 25 minuter.